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Choco croque noix de coco

Apéritif
4 parts
10 min
16 min
facile
C'est un pur délice ! Le gâteau est moelleux et au milieu grâce au carré de chocolat posé au dernier moment il est fondant !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 g de farine


20 g de noix de coco

1 demi verre de lait

30 g de maïzena

carré de chocolat noir, au lait ou blanc (à votre goût)

40 g de beurre

180 g de chocolat noir

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre suivant en remuant à chaque ingrédient rajouté.
  • La farine, la maïzena, les œufs, un demi verre de lait, 20 g de noix de coco.
  • Faite chauffer à feu doux 40 g de beurre avec les 180 g de chocolat noir et l'ajouter aux autres ingrédients. Remuer.
  • Verser le tout dans 6 moules à muffins préalablement beurré et fariné et en dernier ajouter un carré de chocolat sur les muffins (noir ou blanc ou au lait) et cuire 13 minutes au four.

Photos

Choco croque noix de coco, photo 1Choco croque noix de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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