Ptitchef

Cigares au thon

Apéritif
10 parts
10 min
15 min
facile
235 Kcal

Ingrédients

10

Préparation

  • Peler l'oignon et le hacher finement. Dans une poêle, le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Ajouter les carottes, les courgettes et les champignons coupés en petits morceaux.
  • Remuer la préparation pendant 5 minutes. Retirer du feu et verser dans un saladier.
  • Mettre le thon émietté, les olives coupées en morceaux, le persil, le harissa et le sel. Mélanger le tout.
  • Plier les feuilles de filo en deux.
  • Déposer une bonne cuillère de farce sur chaque morceau, replier la partie supérieure vers le centre.
  • Puis la partie inférieure de la même façon et rouler de façon à obtenir des rouleaux.
  • Déposer les cigares sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Les badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau en silicone et les cuire au four à 180°C (th.6) jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
  • Servir à l'apéritif ou encore pour un repas du soir accompagné d'une salade verte.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 33.9g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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