Clafoutis au poivron rouge et au chèvre

Par Et si c'était bon...

Voilà une mini-recette. C'est aussi bon tiède, chaud ou froid et c'est sympa aussi en mini portions pour l'apéritif!

  • Clafoutis au poivron rouge et au chèvre
  • Clafoutis au poivron rouge et au chèvre, Photo 2
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
203 Kcal (1 part)
ProPoints:
6 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 130 ml crème fleurette
- 2 jaunes d'oeufs
- 6 tranches épaisses de chèvre affiné
- 50 g de parmesan râpé
- ½ poivrons rouge cuit au four, pelé et épépiné
- Sel et poivre
- Beurre pour les plats

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 90°.

Etape 2

Battre le crème avec les jaunes d'oeufs et le parmesan, ajouter le poivron coupé en dés.

Etape 3

Beurrer les plats, verser doucement la préparation liquide, poser la grosse tranche de chèvre sur le dessus et mettre au four environ 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

203Kcal10%

Calories

1.7g1%

Glucides

18.1g28%

Lipides

11.5g57%

Gras sat.

7.9g16%

Protéines

0.2g1%

Fibres

1.6g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 73g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Et si c'était bon...





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