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Clafoutis au poivron rouge et au chèvre

Apéritif
6 parts
5 min
40 min
facile
203 Kcal
  • Clafoutis au poivron rouge et au chèvre
  • Clafoutis au poivron rouge et au chèvre, photo 2
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Clafoutis au poivron rouge et au chèvre
 
Voilà une mini-recette. C'est aussi bon tiède, chaud ou froid et c'est sympa aussi en mini portions pour l'apéritif!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
130 ml crème fleurette

2 jaunes d'oeufs

6 tranches épaisses de chèvre affiné

50 g de parmesan râpé

½ poivrons rouge cuit au four, pelé et épépiné

Sel et poivre

Beurre pour les plats

Préparation

  • Préchauffer le four à 90°.
  • Battre le crème avec les jaunes d'oeufs et le parmesan, ajouter le poivron coupé en dés.
  • Beurrer les plats, verser doucement la préparation liquide, poser la grosse tranche de chèvre sur le dessus et mettre au four environ 40 minutes.
E Et si c'était bon...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 73g
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge




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