Ptitchef

Confit d'oignons maison et douceurs au foie gras...


Ingrédients

- 500 g d'oignons
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- huile d'olive

Préparation

Etape 1

Eplucher des oignons et les émincer.

Etape 2

Faire chauffer une poêle avec quatre cuillères d'huile d'olive, puis y mettre les oignons.

Etape 3

Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils n'accrochent pas.

Etape 4

Ensuite quand, ils sont transparents, déglacer avec le vinaigre balsamique

Etape 5

Baissez le feu, puis ajoutez la cassonade et laissez mijoter encore 15 minutes.

Etape 6

Déposer votre pâte dans vos moules en silicone ainsi que deux cuillères de confit ; chauffer 15 minutes à 180° et à la sortie du four posez un morceau de foie gras.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

119Kcal6%

Calories

16.5g6%

Glucides

4.5g7%

Lipides

0.6g3%

Gras sat.

1.6g3%

Protéines

1.8g7%

Fibres

14g16%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 148g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:










Notez cette recette:

Vidéo associée

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Recette similaires

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Apéritifs et entrées avec du Foie grasApéritifs et entrées avec du Foie grasLes plats avec du Foie grasLes plats avec du Foie gras

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel fromage préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales