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Confit d'oignons maison et douceurs au foie gras...

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
119 Kcal
Confit d'oignons maison et douceurs au foie gras...
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Confit d'oignons maison et douceurs au foie gras...
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'oignons

2 cuillères à soupe de cassonade

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

  • Eplucher des oignons et les émincer.
  • Faire chauffer une poêle avec quatre cuillères d'huile d'olive, puis y mettre les oignons.
  • Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils n'accrochent pas.
  • Ensuite quand, ils sont transparents, déglacer avec le vinaigre balsamique
  • Baissez le feu, puis ajoutez la cassonade et laissez mijoter encore 15 minutes.
  • Déposer votre pâte dans vos moules en silicone ainsi que deux cuillères de confit ; chauffer 15 minutes à 180° et à la sortie du four posez un morceau de foie gras.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 119Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 14g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge




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