Cookies aux pralines roses et amandes effilées
Ingrédients
Nombre de parts: 15
Préparation
- Allumez le four à 180 °C (th. 6).
- Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le sucre vanillé et l’œuf.
- Tamisez la farine, la levure et le sel au-dessus du mélange précédent puis incorporez les pralines , sans trop travailler.
- Posez sur la plaque à pâtisserie des cuillerées de pâte que vous étalez à l'aide du dos de la cuillère, en les espaçant.
- Glissez la plaque au four à mi-hauteur et laissez cuire 10 minutes environ, jusqu'à ce que les cookies soient blonds.
- Sortez les cookies du four.
- Avant de les déguster, laissez-les refroidir sur une grille.
L Les notes bleues d'une gourmande
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
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