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Cookies banane, noix et chocolat

Apéritif
3 parts
10 min
13 min
facile
1495 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
210 g de farine

1 cuillère à café de gros sel

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

170 g de beurre mou

100 g de sucre

100 g de sucre roux

1 gros oeuf

1 banane bien mûre

100 g de flocons d'avoine

200 g de chocolat noir

60 g de noix

Préparation

  • Mélanger la farine et le bicarbonate de soude.
  • Hacher le noix et les faire griller rapidement dans le four.
  • Hacher le chocolat au couteau.
  • Écraser la banane à la fourchette.
  • Fouetter ensemble le beurre et les sucres au robot afin d'obtenir un mélange mousseux.
  • Incorporer l’œuf puis la banane et mélanger.
  • Ajouter la farine et le bicarbonate puis les flocons d'avoine, les morceaux de chocolat et les noix.
  • Prélever des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace.
  • Les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
  • Cuire 12 à 13 minutes à 190°C en intervertissant les plaques à mi-cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 366g
Calories: 1495Kcal
  • Glucides: 164g
  • Lipides: 82.2g
  • Gras sat.: 45g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 10.2g
  • Sucre: 100g
  • ProPoints: 41
  • SmartPoints: 68

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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