Ptitchef

Flans de légumes

Apéritif
1 parts
20 min
35 min
facile
763 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
350 g de légumes

1/2 oignon,

1/2 bouquet de persil (facultatif),

100 g de crème fraîche ou fromage blanc battu

17,5 g de maïzena

2 oeufs entiers

35 g de gruyère râpé,

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 160 °C (th 5-6) et posez vos empreintes sur la plaque aluminium.
  • Couper en petits cubes les légumes en ayant au préalable pelé et épépiné les tomates.
  • Mixer l'oignon et le persil. Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile et ajoutez les légumes le temps de les colorer un peu.
  • Mélanger tous les légumes et ajoutez la crème, la maïzena, les œufs et le gruyère.
  • Remplissez vos empreintes et metter au four pour 35 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 632g
Calories: 763Kcal
  • Glucides: 37g
  • Lipides: 54.9g
  • Gras sat.: 32.9g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Flans de légumes, photo 1Flans de légumes, photo 2

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