Ingrédients: 200 grammes de tomates 100 grammes de fraises quelques gouttes de jus de citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café d'huile d...
Ingrédients: 1 melon 1 demi poivron rouge 1 demi oignon rouge 10 cl de jus de carotte 1 morceau de concombre sel, poivre et piment d'Espelette 2/ pour le tartare:...
Ingrédients: 1 concombre 1 mini Chavroux 2 Cuillères à Soupe de fromage blanc 20 % 1 cuillère à café d'échalote hachée 1 cuillère à café de menthe 1 cuillère à ca...
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
Ingrédients: 1 melon bien mûr quelques feuilles de menthe fraîche tabasco Poivre, sel 1 cuillère à soupe d'une bonne huile d'olive 6 grissini 6 tranches de jambon...
Ingrédients: Pour le gaspacho de tomates : 8 petites tomates 2 cuillères à café d'ail semoule sel, poivre Pour le gaspacho de concombre : 1 concombre 100 g de fro...
Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...
Ingrédients: Un grand filet de saumon (environ 300 g) 1/4 de melon 2 tomates 1 poivron rouge 10 feuilles de basilic 50 ml de vinaigre de framboise 50 ml de bouill...
