Gougères au comté

Par lisou
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Ingrédients

- 150 g de comté
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 50 cl d'eau
- 6 oeufs
- Sel
- Poivre

Préparation

Etape 1

Dans une casserole, portez à ébullition le beurre, le sel, le poivre et 50 cl d'eau.

Etape 2

Puis ajoutez la farine et mélangez correctement.

Etape 3

Ajoutez les œufs un par un en mélangeant progressivement.

Etape 4

Râpez le comté et ajoutez-le à cette préparation. Continuez de mélanger.

Etape 5

Sur une plaque, étalez du papier sulfurisé puis à l'aide d'une poche à douille.

Etape 6

Faites des petits tas bien séparés. Parsemez-les d'un peu de comté râpé.

Etape 7

Enfournez environ 20 minutes à 210°.

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix (Bordeaux, Rouge) Chateau Chalon (Jura, Blanc) L'Etoile tradition (Jura, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

624Kcal31%

Calories

35.5g12%

Glucides

41.4g64%

Lipides

22.9g100%

Gras sat.

25.8g52%

Protéines

2.1g8%

Fibres

1.8g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 314g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par lisou





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