Ptitchef

Grumbeerekiechele (galettes de pommes de terre)

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
104 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de pommes de terres à chair ferme



1 cuillère à soupe de farine


Muscade

sel

Préparation

  • Pelez et râpez les oignons et les pommes de terre finement.
  • Mélangez les oignons, les pommes de terre, le persil ciselé, l’œuf et la farine.
    Salez, poivrez et assaisonnez d'un peu de muscade moulue.
  • Prélevez une cuillère à soupe de cet appareil et formez une galette assez fine. Répétez l'opération jusqu'à épuisement.
  • Faites dorer les galettes dans l'huile chaude quelques minutes de chaque côté.
C Cuisine Addict, recettes d'Alsace et d'ailleurs !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 104Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Galettes pommes de terre-carottes
Galettes pommes de terre-carottes
4 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.5 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficaceCes astuces à connaître absolument pour réussir ses frites!Ces astuces à connaître absolument pour réussir ses frites!Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreLes 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez