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Grumbeerekiechele (galettes de pommes de terre)

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
104 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de pommes de terres à chair ferme



1 cuillère à soupe de farine


Muscade

sel

Préparation

  • Pelez et râpez les oignons et les pommes de terre finement.
  • Mélangez les oignons, les pommes de terre, le persil ciselé, l’œuf et la farine.
    Salez, poivrez et assaisonnez d'un peu de muscade moulue.
  • Prélevez une cuillère à soupe de cet appareil et formez une galette assez fine. Répétez l'opération jusqu'à épuisement.
  • Faites dorer les galettes dans l'huile chaude quelques minutes de chaque côté.
C Cuisine Addict, recettes d'Alsace et d'ailleurs !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 104Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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