Ptitchef

Idée pour l'apéro...

Apéritif
3 parts
10 min
20 min
facile
175 Kcal
C'est prêt à être tartiner sur du bon pain grillé ou bien pour tremper des bâtonnets de légumes !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 tasse de lentilles roses rincées


2 tasses d'eau filtrée

1 à 2 cuillères à café de sauce tamari

épice Ras el Hanout

2 cuillères à soupe de purée de noix de cajou

1 feuille de laurier

Préparation

  • Peler la carotte et la couper en rondelles fines.
  • Dans une petite casserole, mélanger ces dernières avec les lentilles et l'eau.
  • Faire cuire une vingtaines de minutes ou jusqu'à totale absorption de l'eau. Laisser tiédir.
  • Passer au mixeur et rajouter la sauce tamari, les épices et la purée de noix de cajou .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 273g
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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