Ptitchef

L'ail comme vous ne l'avez jamais vu...

Apéritif
4 parts
10 min
45 min
facile
76 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 têtes d'ail rose

2 branches de romarin

2 branches de thym

15 grains de poivre noir

10 g de sel de mer

huile d'olive d'excellente qualité

Préparation

  • Partager les têtes d'ail en gousses.
  • Les éplucher la peau en enlevant les couches supérieurs, plus épaisse et laisser les plus fines.
  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais.
  • Couvrir d'huile et chauffer.
  • Dès que l'huile commence à bouillir, baisser le feu et laisser le frémir délicatement pendant 45 minutes environ.
  • Enlever la casserole du feu et laisser complètement refroidir.
  • Dans un pot bien propre et bien sec, mettre l'ail avec les herbes et couvrir d'huile.
  • Fermer et garder dans un endroit frais et obscur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 25g
Calories: 76Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

Belgagyuri, 01/10/2018

Comme assaisonnement ou accompagnement,c'est délicieux;à consommer sans modération !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
FATI, 01/10/2018

J'aime la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ISABELLE, 01/10/2018

Simple et super bon gout
A froid je rejoute de l' anis

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
gege33, 09/10/2018

J'aime l'ail donc je vais m'y mettre. Merci

(0) (0) Signaler
Bernard, 01/10/2018

Comme j'aime l'ail, je vais essayé.

(0) (1) Signaler
coutiane, 01/10/2018

Combien de temps çà se conserve merci

(3) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Quelques semaines au réfrigérateur

rosy27, 01/10/2018

Bonjour Merci pour cette recette, mais combien d'huile faut-il mettre

(1) (1) Signaler
Réponse Ptitchef:

Il faut que votre préparation soit couverte d'huile.


Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Gambas au four à l'ail et aux herbes
Gambas au four à l'ail et aux herbes
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole
Soupe à l'ail à l'espagnole
2 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Ail confit, selon a.ducasse
Ail confit, selon a.ducasse
4 parts
10 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Vous ne devinerez jamais les aliments bannis dans certains pays !Vous ne devinerez jamais les aliments bannis dans certains pays !Vous ne devinerez jamais ce que vous mangez réellement !Vous ne devinerez jamais ce que vous mangez réellement !Avez- vous entendu parlé du Tiny Food ?Avez- vous entendu parlé du " Tiny Food" ?

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez