Ptitchef

Les ptits coeurs de scones Ovomaltine

Apéritif
10 parts
12 min
10 min
facile
155 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Coût estimé: 0.89 (0.09€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200 °C chaleur tournante.
  • Mélangez la farine, le sucre, le sel, et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
  • Mélangez avec les doigts (comme pour faire une pâte à crumble) jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  • Battre l’œuf en omelette et ajoutez le lait.
  • Ajoutez au mélange précédent et amalgamer grossièrement avec une fourchette.
  • Déposez la pâte sur votre plan de travail fariné généreusement.
  • Étalez au rouleau mais en laissant une épaisseur de 2 cm (secret d'un scone bien gonflé et bien moelleux à l'intérieur).
  • Détaillez votre pâte à l'aide d'un emporte pièce (ou d'une tasse à café retournée) et déposez sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
  • Pour un visuel plus coloré, on peut dorer les scones avec un jaune d’œuf.
  • Enfournez pour seulement 10 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Calories: 155Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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