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Madeleines aux maroilles et aux eclats de dattes

Apéritif
10 parts
10 min
10 min
facile
379 Kcal
Voici une recette de madeleines pour l'apéritif.C'est très délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour une vingtaine de madeleines :

un demi Maroilles


130 g de farine

1 sachet de levure chimique

40 g de beurre salé

100 g de lardons fumés

une dizaine de dattes

-une pincée de sel

une pincée de poivre

Préparation

  • Préchauffer le four (240°).
  • Battre les œufs.
    Ajouter farine, levure et beurre.
    Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse à souhait.
  • Dans une poêle, faire revenir doucement les lardons.
  • Couper le Maroilles grossièrement en cubes.
    Incorporer Maroilles, dattes en petits morceaux et lardons à la pâte.
    Mélanger doucement.
    Poivrer, saler légèrement.
  • Verser une cuillère de pâte dans des moules à madeleines.
  • Passer au four pendant 4 minutes avant de baisser le four (210°) et de laisser cuire encore 6 minutes.
L Les Recettes de KARIPUCE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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