Ptitchef

Mini clafoutis aux mûres

Apéritif
4 parts
12 min
20 min
facile
369 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans le bol du KitchenAid mettre la farine, le lait, le sucre, les œufs et la vanille.
  • Rincer le moule en silicone à l'eau froide, poser sur la plaque perforée.
  • Mettre les mûres au fond de chaque alvéole, remplir avec la pâte.
  • Une petite louche de pâte par alvéole.
  • Cuire 20 minutes à 180° dans un four préchauffé.
  • Attendre 5 minutes avant de démouler.
  • Mettre les 460 g de mûres restantes avec 100 g de sucre dans le blender.
  • Bien mixer, puis passer au chinois pour récupérer toutes les petites graines.
  • Cuire 3 minutes sur feu moyen.
  • Laisser refroidir.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 369Kcal
  • Glucides: 69.3g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 47.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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