Ptitchef

Mini-tartelette apéritive au boursin cuisine curry thaï

Apéritif
6 parts
20 min
20 min
facile
317 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 tranches de jambon de dinde

20 cl de crème liquide à 35 % de matières grasses

2 cuillères à soupe de Boursin Cuisine Curry Thaï

Préparation

  • Dans une casserole, versez la crème liquide et rajoutez le Boursin Cuisine. Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Versez la crème dans un siphon en filtrant à l'aide d'un chinois. Refermez le siphon et placez au frais au moins 1 heure.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Déroulez la pâte brisée et avec un emporte pièce découpez des ronds de pâte de la taille de vos moules à mini-tartelettes.
  • Foncez les empreintes avec la pâte.Faites cuire à blanc pendant environ 15 minutes.
  • Pendant ce temps, déchirez grossièrement les tranches de jambon de dinde et placez-les dans le bol du mixeur.
  • Mixez le jambon de dinde finement. Une fois les fonds de tartelette cuits et refroidis, disposez dans le fond le jambon de dinde mixé.
  • Sortez le siphon du réfrigérateur et insérez 2 cartouches de gaz. Secouez 2 à 3 fois verticalement.
  • Disposez la chantilly sur le jambon de dinde mixé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

04/07/2011

Pas terrible

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini-tartelette aux légumes du soleil
Mini-tartelette aux légumes du soleil
6 parts
37 min
facile
2 / 5
Recette Mini tartelettes tomates cerise / boursin
Mini tartelettes tomates cerise / boursin
6 parts
20 min
facile
3.9 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3h10m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Pour une cuisine fleurie !Pour une cuisine fleurie !

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez