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Mini-tartelette apéritive au boursin cuisine curry thaï

Apéritif
6 parts
20 min
20 min
facile
317 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 tranches de jambon de dinde

20 cl de crème liquide à 35 % de matières grasses

2 cuillères à soupe de Boursin Cuisine Curry Thaï

Préparation

  • Dans une casserole, versez la crème liquide et rajoutez le Boursin Cuisine. Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Versez la crème dans un siphon en filtrant à l'aide d'un chinois. Refermez le siphon et placez au frais au moins 1 heure.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Déroulez la pâte brisée et avec un emporte pièce découpez des ronds de pâte de la taille de vos moules à mini-tartelettes.
  • Foncez les empreintes avec la pâte.Faites cuire à blanc pendant environ 15 minutes.
  • Pendant ce temps, déchirez grossièrement les tranches de jambon de dinde et placez-les dans le bol du mixeur.
  • Mixez le jambon de dinde finement. Une fois les fonds de tartelette cuits et refroidis, disposez dans le fond le jambon de dinde mixé.
  • Sortez le siphon du réfrigérateur et insérez 2 cartouches de gaz. Secouez 2 à 3 fois verticalement.
  • Disposez la chantilly sur le jambon de dinde mixé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/07/2011

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