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Muffins bacon et noisettes

Apéritif
3 parts
15 min
20 min
facile
294 Kcal
Muffins bacon et noisettes
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Muffins bacon et noisettes
 
Des petits gâteaux très légers,sans matière grasse et pas secs du tout !C'est super !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique,


75 g de fromage blanc à 20% pour moi, mais elle, elle avait mis du 0%

75 g de jambon blanc

une bonne poignée de noisettes entières

sel et poivre

Préparation

  • Mélanger la farine et la levure.
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Incorporer les jaunes d'oeufs à la farine et y ajouter le fromage blanc.
    Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Les ajouter au précédent mélange.
    Mélanger doucement le tout et agrémenter de sel, poivre et de jambon ou bacon et de noisettes.
  • Verser le tout dans des empruntes à muffins et cuire 15 à 20 minutes à four chaud (200°).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge




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