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Paniers de brick à la salade de boeuf

Apéritif
6 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
* 12 feuilles de pâte philo (ou de brick)

* Salade de boeuf



* sel

Préparation

  • Découper dans chaque feuille 4 cercles (ou carrés), un peu plus grands que les moules à tartelettes.
  • Les badigeonner rapidement sur une face avec un peu de beurre fondu pour éviter le dessèchement.
  • Superposer les 4 cercles (carrés).
  • Foncer chaque moule avec une superposition de 4 carrés, côté beurre en-dessous.
  • Découper les bords de pâte si nécessaire de sorte à obtenir une forme harmonieuse.
  • Badigeonner le dessus de la pâte avec du beurre.
  • Tapisser vos moules à tartelettes, après les avoir huilés.
  • Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
  • Enfourner 8-10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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