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Panna cotta au pesto

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile
294 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 ml de crème fraîche entière

175 ml de lait

1 cuillère à café de pesto

1 feuille de gélatine ramollie

des tomates cerise

quelques pignons

Préparation

  • Dans une casserole, verser 125 ml de crème fraîche entière, 175 ml de lait, 1 cuillère à café de pesto, 1 feuille de gélatine ramollie.
  • Porter à ébullition, puis verser dans les verrines et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.
  • Dans une poêle, avec un peu d'huile, cuire 2 minutes des tomates cerise.
    Laisser refroidir.
    Faire dorer quelques pignons, réserver.
  • Au moment de servir, déposer les tomates sur les panna cotta et ajouter les pignons.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Panna cotta au pesto, photo 1Panna cotta au pesto, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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