Ptitchef

Panna cotta au pesto

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile
294 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 ml de crème fraîche entière

175 ml de lait

1 cuillère à café de pesto

1 feuille de gélatine ramollie

des tomates cerise

quelques pignons

Préparation

  • Dans une casserole, verser 125 ml de crème fraîche entière, 175 ml de lait, 1 cuillère à café de pesto, 1 feuille de gélatine ramollie.
  • Porter à ébullition, puis verser dans les verrines et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.
  • Dans une poêle, avec un peu d'huile, cuire 2 minutes des tomates cerise.
    Laisser refroidir.
    Faire dorer quelques pignons, réserver.
  • Au moment de servir, déposer les tomates sur les panna cotta et ajouter les pignons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Panna cotta au pesto, photo 1
Panna cotta au pesto, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mèresQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille!Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez