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Pâtes fraiches tagliatelles.

Apéritif
5 parts
15 min
5 min
facile
416 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Mélanger les deux ingrédients pendant un bon moment en pétrissant bien. Pétrir avec votre machine à pain quand vous n'aurez plus de force .
  • La pâte est souple et belle, d'une couleur bien dorée.
  • Farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau le plus finement possible.
  • Pliez-la en trois et coupez d'un coup sec sans scier avec un couteau bien aiguisé.
  • Détachez les pâtes une à une et posez-les sur un chiffon préalablement fariné.
  • Couvrez avec un autre chiffon jusqu'au moment de les cuire dans une eau bouillante salée quelques minutes seulement.
C crousti'cha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 69.7g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pâtes fraiches tagliatelles., photo 1
Pâtes fraiches tagliatelles., photo 2
Pâtes fraiches tagliatelles., photo 3





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