Ptitchef

Petites bouchées jambon ciboulette et moutarde au pastis

Apéritif
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de dés de jambon

1/2 botte de ciboulette

100g de beurre mou

60 g de moutarde au pastis


140 g de farine

1 sachet de levure chimique

120 g de gruyère râpé

Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Émincer la ciboulette.
  • Mélanger le beurre mou, la moutarde au pastis, les oeufs, la ciboulette, le sel et le poivre.
  • Incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter le gruyère et les dés de jambon.
  • Remplir le moule de la préparation et faire cuire 35 minutes à 180°.

Photos

Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis, photo 1Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis, photo 2Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambonQue faire avec du jambon de porc?Que faire avec du jambon de porc?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez