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Petites bouchées jambon ciboulette et moutarde au pastis

Apéritif
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de dés de jambon

1/2 botte de ciboulette

100g de beurre mou

60 g de moutarde au pastis


140 g de farine

1 sachet de levure chimique

120 g de gruyère râpé

Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Émincer la ciboulette.
  • Mélanger le beurre mou, la moutarde au pastis, les oeufs, la ciboulette, le sel et le poivre.
  • Incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter le gruyère et les dés de jambon.
  • Remplir le moule de la préparation et faire cuire 35 minutes à 180°.

Photos

Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis, photo 1
Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis, photo 2
Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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