Petits gâteaux aux kiwis et agrumes

Name: Petits gâteaux aux kiwis et agrumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 8 kiwis; 2 oeufs; 100 g de sucre semoule; 100 g de farine; 2 g de levure alsacienne; le zeste d'une orange; le zeste d'un citron; 100 g de beurre fondu

Apéritif

8 parts

10 min

15 min

facile

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 8

8 kiwis

2 oeufs

100 g de sucre semoule

100 g de farine

2 g de levure alsacienne

le zeste d'une orange

le zeste d'un citron

100 g de beurre fondu

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (therm 6).
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer soigneusement la farine et la levure tamisées, les zeste d'agrumes puis le beurre fondu.
Peler les kiwis et les trancher en deux dans le sens de la largeur.
Chemiser de papier sulfurisé le fond de moules à muffins.
Déposer à plat les kiwis.
Recouvrir de pâte à biscuit et faire cuire au four 15 minutes environ.
Laisser refroidir les gâteaux avant de les démouler en les retournant sur un plat de service.

LLa cuisine de Gigi

Signaler une erreur dans le texte de la recette