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Petits gâteaux "secs", oui mais très bons?

Apéritif
4 parts
10 min
8 min
facile
Rien de plus simple? cette recette est pour vous! le côté rustique et plein de graines de ces petits gâteaux très gourmand.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine,

30 g de beurre mou,

1 pincée de sel,

10 cl de lait,

4 cuillères à soupe de graines de sésame grillées et

4 cuillères à soupe de graines de pavot bleu,

1 pincée de poudre de piment d’espelette.

1 pot de fromage frais type Boursin

un pot de tapenade noire.

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients au robot pour obtenir une pâte homogène
  • Étalez la pâte assez très fine et découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce
  • Faites cuire au four 5 à 8 minutes à 220°, surveillez la cuisson
  • Faites des petites quenelles de tapenade et de fromage et disposez-les sur les petits gâteaux

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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