Petits sablés à la fleur de sel de ré et foie gras

Par Je mijote
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Ingrédients

- Une pâte sablée du commerce
- Fleur de sel
- Foie gras

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four th 7.

Etape 2

Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé.

Etape 3

Découpez à l’emporte-pièce ou d’un verre la pâte brisée et déposez chaque morceau sur la plaque.

Etape 4

Saupoudrez chaque morceau de pâte de fleur de sel.

Etape 5

Enfournez pour 8 minutes environ.

Etape 6

A la sortie du four, déposez sur chaque sablé un peu de foie gras.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny (Centre - Val de loire, Rouge) Chénas (Vallée du Rhone, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

801Kcal40%

Calories

34.4g11%

Glucides

67.6g100%

Lipides

24.9g100%

Gras sat.

13.3g27%

Protéines

0.5g2%

Fibres

0g0%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 158g
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Je mijote





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Commentaires des membres:

cesar97213
cesar97213, 30/12/2013

Cela me parait un peu sec

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