Petits sablés à la noisette & fleur de sel


Ingrédients

- 25g de noisettes concassées de chez Albert MENES
- 50g de poudre de noisette de chez Albert MENES
- 50g de farine
- 50g de beurre
- 1 oeuf
- 2 pincée de fleur de sel LE GUERANDAIS
- 50g de sucre

Préparation

Etape 1

Découper le beurre en petit morceaux .

Etape 2

Ajouter la farine.

Etape 3

Ajouter tous le reste des ingrédients

Etape 4

Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte à la texture sablée.

Etape 5

Découper en petits cercle ou autres.

Etape 6

Disposer sur une plaque de cuisson.

Etape 7

Enfourner pour 15 minutes à 160°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Arbois blanc (Jura, Blanc) Anjou (Centre - Val de loire, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

89Kcal4%

Calories

6g2%

Glucides

6.3g10%

Lipides

2.2g11%

Gras sat.

1.6g3%

Protéines

0.5g2%

Fibres

3.6g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 18g
VégétarienVégétarien

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