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Pour l'apéro : biscuits au comté et aux noisettes du jardin

Apéritif
14 parts
10 min
6 min
facile
38 Kcal
Délicieusement craquants et au bon goût de noisettes. C'est un délice apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 14

Pour 16 biscuits :

3 blancs d'oeufs

50 g de Comté râpé

40 g de farine T 65

20 g de noisettes

Poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Etape 2 - Pour l'apéro : biscuits au Comté et aux noisettes du jardin
    Mélanger les blancs d'oeufs battus avec la farine et le poivre dans un saladier.
  • Râper le Comté au-dessus, hacher les noisettes grossièrement, bien mélanger le tout.
  • Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, ou plaque anti-adhérente, faire des petits tas de pâte en les espaçant bien.
  • On met environ 1 cuillère à soupe de pâte pour un biscuit.
  • Etape 6 - Pour l'apéro : biscuits au Comté et aux noisettes du jardin
    Bien étaler avec le dos de la cuillère et enfourner 5 à 6 minutes à 200°C, jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur dorée.
  • Les décoller à la spatule, les laisser tiédir sur une grille. Déguster à peine tiédis ou refroidis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 14g
Calories: 38Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pour l'apéro : biscuits au Comté et aux noisettes du jardin, photo 1Pour l'apéro : biscuits au Comté et aux noisettes du jardin, photo 2Pour l'apéro : biscuits au Comté et aux noisettes du jardin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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