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Apéro aux feuille de cerisier et framboisier

Name: Apéro aux feuille de cerisier et framboisier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 feuilles de cerisier (ou 150 de framboisier ); 1 L de bon vin rouge; 200 g de sucre; 25 cl d'alcool de fruits ou eau de vie locale

Apéritif

6 parts

15 min

moyen

273 Kcal

(4.6/5 - 5 votes)
1
7

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Ingrédients

100 feuilles de cerisier (ou 150 de framboisier )
1 L de bon vin rouge
200 g de sucre
25 cl d'alcool de fruits ou eau de vie locale

Coût estimé: 6.73€ (1.12€/part)

Préparation

Cueillir les feuilles est le plus long.
Ensuite mettre les feuilles rincées dans un grand bocal d'1,5 L, recouvrir de vin, alcool et sucre, et remuer avec une cuillère en bois.
Laisser macérer 10 jours pour les feuilles de cerisier, 20 jours pour les feuilles de framboisiers en remuant tous les jours pour bien dissoudre le sucre

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