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Punch letchis

Apéritif
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 litre de rhum Charrette blanc ou agricole

Une trentaine de letchis environ (litchis)

1 gousse de vanille Bourbon

Sirop de canne à sucre

Préparation

  • Peler et dénoyauter les letchis et les mettre dans un grand bocal avec couvercle ou une bouteille avec la gousse de vanille.
  • Les recouvrir de rhum et laisser macérer pendant minimum 1 mois, idéalement 2 mois minimum.
  • Au bout de ce temps de macération, ôter et égoutter les letchis, récupérer le rhum des letchis pour le remettre dans la bouteille.

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