Quiches mozzarella ricotta

Name: Quiches mozzarella ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de ricotta; poivre; 1 pointe de curry; 30 g de parmesan (3 cuillères à soupe); 100 g de dés de jambon blanc; 100 g de mozzarella en cubes; 1 pâte brisée au TM

Voici une recette fondante et croustillante, de plus c'est très parfumé

Autre

5 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
150 g de ricotta
poivre
1 pointe de curry
30 g de parmesan (3 cuillères à soupe)
100 g de dés de jambon blanc
100 g de mozzarella en cubes
1 pâte brisée au TM

Coût estimé: 5.95€ (1.19€/part)

Préparation

Mettre les oeufs et la ricotta.
Mixer 30 secondes VIT 4.
Poivrez puis ajouter une pointe de curry.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de parmesan.
Mélanger VIT 2 quelques secondes.
Avec un découpoir, détaillez 20 disques de pâte.
Foncez-les dans les empreintes à moules tartelettes en silicone
ou étalez votre pâte dans votre moule à tarte.
Répartissez les dés de jambon et la mozzarella en cubes sur la pâte puis versez la préparation.
Répartissez le parmesan restant par-dessus et faites cuire 30 minutes à 175°C pour les moules individuels en silicone et un peu + pour un moule à tarte.