Ptitchef

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Apéritif
4 parts
5 min
facile
Voici une petite recette rapide, simple qui apporte de la fraîcheur et raffinement.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 blinis cuit dans une grande poêle

1 ou 2 tranches de saumon fumé

Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes

Préparation

  • Disposez sur un film étirable votre blinis, tartiner généreusement de fromage, mettez par dessus le saumon fumé
  • Enroulez le blinis à l'aide du film étirable et bien serrez
  • Laissez au réfrigérateur quelques heures

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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