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Semaine du goût : bouchées de polenta au miel et au curry

Apéritif
10 parts
10 min
25 min
facile
86 Kcal
Voici une petite mise en bouche sucrée/salée à faire en apéritif!Prenez-vous plaisir en mangeant!Un vrai régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour une trentaine:

15 cl de lait

15 cl d'eau

10 g de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

90 g de polenta

1 bûche de chèvre



thym

sel et poivre

Préparation

  • Porter à ébullition l'eau, le lait, avec le beurre et l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Verser la polenta et remuer 5 à 6 minutes.
  • Répartir la polenta dans des petits moules.
  • Enfoncer dans chacune de ces bouchées un morceau de chèvre.
  • Saupoudrer de thym et de curry, arroser chaque bouchée d'un filet de miel et enfourner pour 10 à 15 minutes à Th 200°.
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 64g
Calories: 86Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc


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