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Shooters d'avocat à la téquila

Apéritif
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125 ml de yogourt nature

1/2 concombre anglais, pelé et épépiné

1 avocat très mûr

250 ml de bouillon de légumes

15 ml de jus de lime

30 ml de téquila

15 ml de menthe hachée

Sel et tabasco au goût

Préparation

  • À l'aide du robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
  • Si la préparation est trop consistante, la diluer avec un peu de bouillon de légumes.
  • Répartir cette préparation dans 12 petits verres à shooter ou à téquila.

Photos

Shooters d'avocat à la Téquila, photo 1Shooters d'avocat à la Téquila, photo 2Shooters d'avocat à la Téquila, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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