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Sucettes variees

Apéritif
3 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le saumon avec la crème et les zestes d'orange.
  • Dans un autre bol, mélanger le fromage de chèvre, le miel et les graines de fenouil.
  • Enfin, mélanger les épinards avec le curry et les pignons de pin.
  • Couper des feuilles de brick en quatre.
  • Déposer une noisette du mélange au saumon, puis replier la pointe vers le milieu, rabattre les cotés, puis rabattre le haut et maintenir avec un cure dent en bois. Faire 4 fois avec cette farce.
  • Procéder de même avec les deux autres farces.
  • Cuire les bonbons pendant 10 minutes à 190°.
  • Laisser refroidir un peu puis enlever le cure dent et mettre un pique à brochette en bas pour faire une sucette.

Questions:






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