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Tartelettes apéro

Apéritif
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 moule à mini-tartelettes

la garniture de votre choix

Préparation

  • Étaler la pâte brisée, et découper des petits ronds de pâte correspondant à la taille de chaque alvéole.
  • Préparer un appareil qui servira dans chacune des tartelettes en mélangeant 2 oeufs avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre.
  • Tartelettes aux lardons ; cuire préalablement à la poêle les lardons, et les disposer sur la pâte puis recouvrir de l’appareil et de gruyère râpé.
  • Tartelettes thon/ surimi ; disposer sur la pâte piquée un peu de thon et 1 surimi coupé en lamelles fines Recouvrir de l’appareil et de gruyère râpé.
  • Tartelettes tomate ; sur la pâte, disposer du coulis de tomates. Assaisonner d’herbes de Provence, puis ajouter des morceaux de jambon blanc ou de jambon italien. Terminer par du Parmesan.
  • Cuire à 200° pendant 15 minutes.





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