Ptitchef

Tartelettes chèvre courgette crumble aux amandes

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6


2 gros crottins de chèvres

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe de poudre d’amandes

2 gouttes d’arôme d’amande amère

Préparation

  • Mettre le four à chauffer à 170°.
  • Dérouler la pâte sur son papier sulfurisé.
  • Y découper des rectangles et piquer la pâte à la pointe de la fourchette.
  • Couper la 1/2 courgette en deux morceaux de même longueur puis découper les deux parties en tranches plutôt fines.
  • Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d’amande, l’arôme d’amande amère et l’oeuf battu avec les doigts jusqu’à former une pâte qui s’effrite.
  • Sur chaque morceau de pâte, déposer 2 tranches de chèvres, une tranche de courgette, assaisonner et émietter la pâte aux amandes par-dessus.
  • Mettre au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez