Ptitchef

Apéritif Truite

37 recettes
Recette Toast au pain polaire

Toast au pain polaire

(2 votes), (31)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 avocat 1 yaourt nature 1 échalote sel poivre 2 tranches de saumon ou de truite fumée (je préfère la truite, moins gras) 3 tranches de pain polaire...
Recette Appéritif de noël

Appéritif de noël

(1 vote), (5)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 200 g de chavroux light 20 grains de raisins 2 cuillères à soupe de graines de pavot Compression de truite fumée à la crème d'aneth: 8 tranches de p...
Recette Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

(1 vote), (104)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2 bouquet ...
Recette Kiwi à la coque

Kiwi à la coque

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 4 kiwis 4 tranches truite fumée...
Recette Duo d'amuses-bouches gourmands

Duo d'amuses-bouches gourmands

Apéritif facile 12 min 30 min
Ingrédients: Les moelleux de Provence : 20 g d'huile d'olive 60 g de confit de tomates séchées 5 g de sucre glace 4 g d'ail déshydraté 2 petits oeufs 80 g de fari...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Brioche aux oeufs brouilles et au saumon fume

Brioche aux oeufs brouilles et au saumon fume

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 4 brioches parisiennes individuelles 150 g de saumon fumé 20 cl de lait concentré non sucré 6 oeufs 1/2 pot d'oeufs de truite 4 cuillères à café de c...
Recette Verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

Verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de mascarpone, 3 cuillères à soupe de fromage type Saint-Moret, 1 petit suisse nature 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquid...
Recette Verrine apéro

Verrine apéro

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 400 g de filet de saumon 1 morceau de gingembre frais de 2 à 4 cm 4 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus de 2 citrons verts oeufs de truite ...
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Menu du jour

Recette Des idées pour apéritif dinatoire

Des idées pour apéritif dinatoire

Apéritif facile 25 min
Ingrédients: 1) Tomates cerises en pommes d'amour: 200 g de Tomates cerises 100 g de sucre en poudre 10 cl de vinaigre balsamique 30 g de grains de lin 2) Escargo...
Recette Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 141 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 20 % Aneth 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de truite par verrine 1 cuillère à soupe de raifort 6 oeufs de caille...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat mous...
Recette Sandwich cake à la truite fumée et au concombre

Sandwich cake à la truite fumée et au concombre

(18 votes), (5) , (359)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 7 tranches de pain de mie (grandes tranches) un demi concombre 4 tranches de truite fumée 200 g de fromage frais une cs de jus de ...
Recette Roulés de concombre à la truite fumée

Roulés de concombre à la truite fumée

(11 votes), (1) , (590)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: un concombre (gros) 6 tranches de truite fumée 4 cs de fromage frais 2 cs d' aneth...


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