Ptitchef

Apéritif Vinaigre de framboises

8 recettes
Recette Idée apéro

Idée apéro

(2 votes), (27)
Apéritif facile 45 min 15 min
Ingrédients: Pour 15 tartelettes: 1 pâte feuilletée 2 bûchettes de chèvre 2 cuillères à soupe de pignon de pain des fines herbes Pour le confit : 500 g d'oig...
Recette Verrine radis et framboises

Verrine radis et framboises

(19 votes), (219)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 100g de radis roses 80g de radis noir 80g de framboises 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à café de vinaigre de framboises Sel Poi...
Recette Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

(7 votes), (2) , (71)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: Verrine 1:Salade à L'italienne. Un peu de salade -Jambon Cru Fraises Mozzarella Sel/Poivre Huile d'olive Vinaigre de framboises Feuilles de B...
Recette Panna cotta de bisque de homard au crabe

Panna cotta de bisque de homard au crabe

(1 vote), (7)
Apéritif facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 boîte de Bisque de homard Liebig (poids net : 300 g) la boîte remplie d'eau 1/4 de la boîte rempli d'eau (75 g) 20 cl de crème liquide 3 feuilles...
Recette Salade de pourpier aux graines et pétales de conté

Salade de pourpier aux graines et pétales de conté

(2 votes), (21)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 100 g de pourpier une batavia des graines : tournesol, lin, chanvre, quinoa 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboises 1 cuillère à soupe d'huile d...
Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

(170 votes), (25 commentaires)

Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais également à laisser s'exprimer sa créativité.

Recette Brochettes de dinde aux litchis, risotto à la rose

Brochettes de dinde aux litchis, risotto à la rose

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: pour les Yakitoris: Blanc de Dinde 10 cl de Sirop de Litchis 3 cl d'Alcool de Litchis (genre, Soho) 3 cl de Saké (ou de Rhum, ou de Vodka) 10 cl de Bo...
Recette Diablotins au foie gras sous la flamme et « rapido, presto »

Diablotins au foie gras sous la flamme et « rapido, presto »

Apéritif facile 5 min 2 min
Ingrédients: 20 g de foie gras par personnes pour 2 ou 3 diablotins 1 bonne baguette bien croustillante Vinaigre de framboise Baies roses concassées (dans un bol ...
Recette Gaspacho glacé aux dés de saumon frais

Gaspacho glacé aux dés de saumon frais

Apéritif facile 1 heure 5 min
Ingrédients: Un grand filet de saumon (environ 300 g) 1/4 de melon 2 tomates 1 poivron rouge 10 feuilles de basilic 50 ml de vinaigre de framboise 50 ml de bouill...
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