Aubergines au curry

Curry vert thaïlandais de l?ecole ferrandi

Plat facile 40 min 978 kcal

Ingrédients: une dizaine de cuisses de poulets de la pâte de curry vert 2 feuilles de citronnier kaffir 80 cl de lait de coco 3 cl de Nuoc Mam un jus de citron v...

Bar grillé et bulots croquants au curry

Plat facile 37 min 146 kcal

Ingrédients: 4 "pavés" de bar 16 bulots de taille moyenne déjà cuits 3 belles pincée de curry de Madras (2+1) 3 aubergines (longues et minces si possible) Sel, po...

Salade de pâtes à la bohémienne

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Entrée facile 1 h 12 m 811 kcal

Ingrédients: 400 g de de pâtes papillons ou farfalle 1 oignon 1 gousse d'ail 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1/2 c à c de sucre roux 1 c à c de...

Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

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Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: Un oignon De l'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja huile 1 belle cuillère à soupe de miel gingembre frais râpé curry, cumin, 5 épices poulet ou cre...

Poulet à l'africaine façon kikou

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Plat facile 1 h 10 m 603 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon émincé 2 carottes en rondelles 2 gousses d'ail pressées 1 poireau émincé 1 poivron en gros dés 1 aubergine en gros...

Pot au feu de turbot

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Plat moyen 1 heure 1 heure

Ingrédients: ot au feau de turbot, nages de légumes parfumés aux épices Recette pour 4 personnes: 4 filets de turbot de ligne de 180à 200 gr Préparation c...

Mini-tartelette aux légumes du soleil

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Plat facile 37 min 329 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ½ aubergine 1 oignon 12 tomates cerise herbes de provence piment curry sel comté crème liquide (6 cuillères à café)...

Pizza guyanaise (aux gambas)

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Plat facile 55 min 433 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure boulangère, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Pour la garniture : 400 g de gambas (crev...

Crumble de ratatouille

Entrée facile 30 min 304 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 tomates Sel poivre curry Huile d'olive Pour le crumble : Les restes de ratatouille 1 oeuf 25 g de parme...

Filet de poisson à l'espagnol

Plat facile 30 min 383 kcal

Ingrédients: 4 filets de poissons blanc ( cabillaud, colin...) 1 boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron 1 courgette 1 aubergine Thym l...

Ragoût de poulet aux arachides

Plat facile 48 min 624 kcal

Ingrédients: 4 cuisses (avec contre-cuisse) de poulet 2 gros oignons 150 g d'arachides fraîches (non grillées) décortiquées et émondées 4 cuillères à soupe d'huil...

Gemüsestrudel (chausson aux légumes)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuiletée 1 courgette 1 petite aubergine 1 poivron jaune 1 tomate 1 oignon 10 cl de crème fraîche 10 cl de yahourt 1 cuillère à so...

Galettes libanaises aux legumes & une sauce aux 2 poivres : un régal !!!

Entrée facile 40 min 568 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette Blanc de poulet Emmental râpé Huile neutre Sel / Curry / Poivre Pour la sauce au poivre : Crème fraîche (2 cuillères à soup...

Couscous - fonio à ma façon

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour le bouillon : 2 courgettes 4 grosses carottes 2 navets 1 branche de céleri 1 aubergine 1 oignon 1/4 de cuillère à café de piment africain 1 cuil...

Vegetarian korma

Plat facile 15 min 1 h 5 m

Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2 cup ...

Boulghour et pois chiches aux épices

Plat facile 5 min 22 min

Ingrédients: Un oignon émincé Une gousse d'ail (ou 2) écrasée au mortier Une aubergine coupée en dés 20 ml de coulis de tomate 200 gr de pois chiches 100 gr de bo...

Curry d'aubergines au lait de coco

Plat moyen 35 min 306 kcal

Ingrédients: une aubergine un oignon 2 cm de gingembre 2 cuillères à café de curry 250 ml de lait de coco sel...

Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Plat facile 1 h 20 m 434 kcal

Ingrédients: 600g d'osso bucco 600g de quasi de veau 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates moyennes 10 cl d'huile de pépins d...

Soupe à l'aubergine et lentilles corail

Entrée moyen 50 min 82 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette chair de tomates concassées 2 cà s de lentille corail 2 càc de curry coriandre fraîche 1 cube bouillon 2 carottes 1 é...

Haricots rouges aux aubergines

Plat facile 35 min 282 kcal

Ingrédients: 1 grosse boite de haricots rouges 1 gros oignon 1 grosse aubergine 1 boite de tomates pelées 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de paprika...

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