#162 - sardines en rillettes / rillettes de sardines

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2 commentaires

Pourquoi acheter des produits pleins de conservateurs en supermarché, quand on peut les réaliser soit même en un tour de main et pour moins cher à la maison ? Voici des rillettes de sardines maison, un vrai délice.

  • #162 - Sardines en rillettes / Rillettes de sardines
  • #162 - Sardines en rillettes / Rillettes de sardines, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
70 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
facile
Calories:
282 Kcal (1 part)
ProPoints:
8 (1 part)
SmartPoints:
10 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 1 boite de sardines à l'huile d'olive (idéalement des filets de sardines désarrètés)
- 10 brins de ciboulette
- 1/2 jus de citron jaune
- 125 g de ricotta
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Commencer par presser un citron jaune.

Etape 2

Dans un mixeur, placer ensemble la ciboulette ciselée de préférence, les sardines à l'huile ainsi que la ricotta, le jus de citron et le sel / poivre.

Etape 3

Mixer vigoureusement pour bien homogénéiser le tout.

Etape 4

Placer au frais pour au moins 1 heure, la préparation dans une coupelle de service.

Etape 5

Déguster sur des tranches de pain de campagne grillées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

282Kcal14%

Calories

2.1g1%

Glucides

28.3g44%

Lipides

5.6g28%

Gras sat.

4g8%

Protéines

0.4g1%

Fibres

2g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 76g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

cmoa, 27/03/2015

70 mn pour faire ...un peu excessif....mais surement une erreur de frappe....7 mn tout au plus

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27/03/2015

Très bonnes

J'ai cuisiné cette recette
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