Barres de céréales à la canadienne

Name: Barres de céréales à la canadienne
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre en petits morceaux; 110 g de sucre d'érable; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 200 g de flocons d'avoine; 40 g de graines de courge; 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre; 75 g de canneberges séchées

Goûter

10 parts

12 min

30 min

facile

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Ingrédients

125 g de beurre en petits morceaux
110 g de sucre d'érable
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
200 g de flocons d'avoine
40 g de graines de courge
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
75 g de canneberges séchées

Coût estimé: 2.85€ (0.28€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 160° C.
Graisser un moule carré (20x20 cm) et tapisser le fond et les côtés de papier sulfurisé.
Mélanger le beurre, le sucre d'érable et le sirop d'érable dans une casserole.
Laisser chauffer à feu doux en remuant jusqu'à dissolution du sucre.
Verser le mélange dans un saladier et incorporer les flocons d'avoine, les graines de courge, la cannelle et les canneberges. Bien mélanger le tout.
Étaler la préparation dans le moule et bien tasser à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'un verre.
Laisser cuire 30 minutes au four, le gâteau doit dorer légèrement.
Découper en barre tant que le gâteau est chaud et laisser refroidir dans le moule.
Ces barres se conservent facilement 1 semaine dans une boîte hermétique.