Beignets italiens au four...¤¤

Name: Beignets italiens au four...¤*¤*
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 50 g de sucre; 45 g d'huile; 15 g/ml de jus de citron + le zeste; 60 g/ml de lait; 300 g de farine; 1/2 sachet de levure

Cette recette est bien plus légère que les beignets à la friture et de plus ils sont plus moelleux.

Dessert

4 parts

20 min

6 min

facile

440 Kcal

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1
67

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Ingrédients

Pour une dizaine de Beignets :

1 oeuf
50 g de sucre
45 g d'huile
15 g/ml de jus de citron + le zeste
60 g/ml de lait
300 g de farine
1/2 sachet de levure

Coût estimé: 0.67€ (0.17€/part)

Préparation

Mélangez les ingrédients dans l'ordre ou, si vous avez une machine à pain où un robot en mélangeant de temps en temps mettez tous les ingrédients dans l'ordre.
Pétrir légèrement et abaisser. Former des anneaux ou mettre dans des moules à beignets.
Badigeonner d’œuf battu et cuire à four chaud à 180° (th.4).
Saupoudrer de sucre glace après refroidissement.
Lorsque mes beignets sont sortis du four, les tremper dans du lait pour qu'ils restent bien souples.

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