Blinis Tofu

Name: Blinis tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de tofu soyeux; 300 g de farine bio T65; 2 oeufs; 1 paquet de levure chimique; 60 g de miel; 2 pommes

Entrée

4 parts

10 min

4 min

facile

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Ingrédients

200 g de tofu soyeux
300 g de farine bio T65
2 oeufs
1 paquet de levure chimique
60 g de miel
2 pommes

Coût estimé: 2.63€ (0.66€/part)

Préparation

Mélangez énergiquement le tofu, la farine, les oeufs le miel et la levure.
Rapez 2 pommes et insérez dans le mélange précédent.
Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et déposez de petit tas de pâte.
Cuire à feu doux 2 minutes de chaque côté. Il sera peut être nécessaire d'ajouter un peu d'huile.

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