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Bouchées à l'indienne

Autre
10 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
80 g d'échalotes


1 pommes granny

10 g de sucre

280 g de crevettes roses décortiquées

80 g de lait de coco

10 g de maïzena


80 g de crème fraiche liquide

4 g de curry

Sel poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C .Ciselez finement les échalotes.Dans une poêle faites-les revenir avec la pomme couper en petit dés et le sucre.
  • Réservez dans un saladier.Faite revenir dans la même poêle les crevettes couper en petits morceaux pendant 1 minutes.
  • Diluez la maïzena dans le lait de coco dans un saladier.
  • Battez les oeufs, la crème fraîche, le mélange lait coco et la maïzena.Ajoutez le curry, le sel et le poivre.
  • Mélangez bien.
  • Ensuite ajoutez les crevettes, la pommes et l'échalotes.
  • Garnissez les empreinte .Faites cuire 12 à 15 minutes.

Photos

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