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Bouchées crousti-fondantes au citron

Autre
4 parts
15 min
20 min
moyen
715 Kcal
C'est croustillant ces bouchées

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g beurre

40 g sucre glace

185 g farine


220 g sucre poudre

2 c à café zeste citron

125 ml jus de citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Beurrer un moule carré.
  • Fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un crème lisse.
  • Incorporer 150 g de farine.
  • Mettre la préparation dans le moule et cuire environ 15 min, jusqu'à une légère coloration.
  • Fouetter les œufs avec le sucre, le reste de farine, le zeste et le jus de citron.
  • Quand le mélange est homogène, le déposer sur la base biscuitée encore chaude et cuire 20 minutes.
  • Laisser refroidir le gâteau avant de le découper.
    Saupoudrer de sucre glace.
C C'est du gâteau

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 214g
Calories: 715Kcal
  • Glucides: 98.1g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 18.3g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 66.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc


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