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Bounty maison revisité en bouchée ...

Autre
6 parts
20 min
2 min
facile
727 Kcal
Voici une petite douceur à réaliser pour apporter un peu d'exotisme aux fêtes de fin d'année .

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 g de lait concentré sucré

250 g de noix de coco râpée

400 g de chocolat noir

Préparation

  • Faire fondre le chocolat noir et le tempérer. Le couler dans les empreintes en silicone, bien répartit le chocolat à l'aide d'un pinceau. Laisser cristalliser et refaire une couche en procédant de la même façon que précédemment. Mettre un peu dehors (le froid est là, ça aide le chocolat à se recristalliser plus vite.
  • Pendant ce temps, préparer la garniture "bounty".
    Dans un saladier, mélanger la noix de coco avec le lait concentré sucré et bien mélanger l'ensemble. Laisser le mélange sécher un peu à température ambiante.
  • Une fois que le chocolat a durci, garnir les coques ainsi obtenues de la garniture "bounty". Laisser un peu sécher, puis faire fondre du chocolat et le tempérer.
  • Il s'agit de refermer les bouchées par une fine couche de chocolat : étaler e chocolat avec une spatule et recouvrir d'une feuille de rhodoïd pour une meilleure finition (lisse et brillante).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 175g
Calories: 727Kcal
  • Glucides: 75.5g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 28.5g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 65.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 37

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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