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Bouréks algérien aux épinards
Bouréks Algérien aux épinards
Préparation
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Nettoyer les épinards coupés en petit faite bouillir avec le sel.
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Une fois les épinards sont cuits, égoutter-les.
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Puis ajouter les olives vertes coupé, l'ail râpée, le poivre noir, le beurre et le sel.
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Mélanger le tout mettez sur le feu pendant 5 minutes.
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Ajouter les oeufs mélanger bien le tout sur le feu jusqu'à ce que les oeufs seront cuite.
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Laisser de côté refroidir, puis étaler les feuilles de dioule mettez la farce et former vos cigare ou selon votre choix et passer à la friture.
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Commentaires des membres:
Ça change de la viande , legère et un bo gout