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Brochettes d'ananas et de mangue

Autre
8 parts
35 min
15 min
moyen
165 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8


2 cuillères à soupe de sucre de canne

2 cuillères à soupe de beurre

Quelques feuilles de menthe fraîches hachées

1 rincée de rhum

Préparation

  • Couper l'ananas et la mangue en morceaux et les embrocher en les alternant sur un pic en bois.

    Mettre à chauffer une poêle ou une plancha, faire dorer les brochettes dans le beurre, puis une fois dorées les parsemer de sucre pour les caraméliser.

    Ajouter la menthe hachées, et arroser de rhum. Faire flamber.

    Poivrer légèrement pour rehausser et exhauster les saveurs!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 223g
Calories: 164Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Brochettes d'Ananas et de Mangue, photo 1Brochettes d'Ananas et de Mangue, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





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