Brochettes de pain et de raisin aux noix

Par bonpapi
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1 commentaire

Ingrédients

150gr de gorgonzola piquant
12 grains de raisin"blanc, noir et rosé"
2 grosses tranches de pain frais aux noix
50gr de salade frisées

Préparation

Enlever la croute au fromage et couper le en dés.
Laver et égoutter les grains de raisin.
Eplucher, laver et essorer la salade.
Couper le pain en dés et faire toaster au four chaud(180°) 2 minutes.
Préparer les brochettes en piquant en alternance un dés de pain, un dés de gorgonzola et un grain de raisin.
Servir les brochettes en décorant le plat avec les feuilles de salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge (Bourgogne, Rouge) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc) Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Questions:



Par bonpapi





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Commentaires des membres:

bitingowl, 19/10/2009

Servir en "l'honneur" de quoi ?
Ca me semble une peu "radin" !

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Vidéo associée

Carrot Cake aux noix - Gâteau carottes, crème au beurre, noix


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