CAKE A LA BANANE, A LA NOIX DE COCO ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Name: Cake a la banane, a la noix de coco et aux pepites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 grammes de farine; 125 grammes de sucre; 120 grammes de margarine; 3 oeufs; 2 bananes; 100 grammes de pépites de chocolat (prévoir une poignée pour la décoration).; une poignée de noix de coco râpée; 1/2 sachet de levure

Tentant, n'est-ce pas ?

Dessert

6 parts

15 min

50 min

facile

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Ingrédients

250 grammes de farine
125 grammes de sucre
120 grammes de margarine
3 oeufs
2 bananes
100 grammes de pépites de chocolat (prévoir une poignée pour la décoration).
une poignée de noix de coco râpée
1/2 sachet de levure

Préparation

Ecrasez les bananes dans une assiette à l'aide d'une fourchette afin d'en obtenir une purée.
Dans un saladier, mélangez la margarine au sucre afin d'obtenir une texture onctueuse.
Ajoutez les œufs, la purée de bananes, la farine et la levure. Bien mélanger. La pâte est alors plus épaisse.
Préchauffez votre four à 200°.
Pour terminer, ajoutez les pépites de chocolat, la noix de coco râpée. Mélangez une dernière fois.
Versez la pâte dans un moule à cake. Décorez la pâte de quelques pépites de chocolat que vous aurez mis de côté.
Enfournez et laissez cuire environ 45-50 minutes.