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Cake au chocolat blanc avec des morceaux de framboises



Ingrédients

- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 60 g de cacao en poudre de type V.Houten
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 150 g de beurre fondue
- 1 cuillère a soupe de vanille liquide
- 2 cuillères a café de levure chimique
- 4 barre de chocolat blanc
- des framboises

Préparation

Etape 1

Mélanger œufs+sucre jusqu'à qu'il blanchisse.

Etape 2

Ajouter le beurre fondue et le lait. Ajouter les mélanges secs: farine+cacao+levure. Ajouter la vanille.

Etape 3

Mixer et mettre la moitié de la pâte dans un moule de contenance 1.5l.

Etape 4

Ensuite mettre les barres de chocolats de façons a recouvrir le moule.

Etape 5

Puis parsemer des framboises (2 grosses poignées). Puis, reverser le restant de pâte.

Etape 6

Cuire a 180°C pendant 40 minutes, la lame d'un couteau doit ressortir sèche.Laisser refroidir avant de démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge) Saint Joseph rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)

VégétarienVégétarien

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