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Cake aux abricots, noix, gingembre confit, à la farine de petit épeautre

Dessert
6 parts
15 min
1 heure
facile
742 Kcal
Cake aux abricots, noix, gingembre confit, à la farine de petit épeautre
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Ingrédients

6
Coût estimé: 7.49€ (1.25€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la poudre à lever.
  • Ajouter le beurre et sabler du bout des doigts.
  • Ajouter alors les noix, le gingembre coupé en petites pépites et les abricots détaillés en petits dés.
  • Ajouter les oeufs et le lait. Bien remuer.
  • Verser la pâte dans un moule à cake non beurré.
  • Cuire 45 minutes T150°C, puis poursuivre la cuisson 15 minutes à 210 °C.

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Cake lardons, chèvre et noix


laeti39 Laeti39

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 742Kcal
  • Glucides: 70.7g
  • Lipides: 41.5g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 32.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

26/06/2013

Facile à réaliser et très bon.je n'ai pas mis de gingembre (je n'en avais pas)et mis des abricots secs.

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